Salotos su rūkyta vištiena, avokadu ir riešutais

Salotos su rūkyta vištiena, avokadu ir riešutais
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

4 porcijoms paruošti reikės:

  • rūkytos vištienos – maždaug 150-200 gramų (naudotas vištos ketvirtis),
  • salotų gūžės,
  • žalio obuolio,
  • avokadas – 1 vnt,
  • morkos – 1, nedidelės,
  • mėlynoko svogūno,
  • graikiškų arba anakardžių riešutų – 100 gramų (naudojau „Arimex“ gamintojo).

Užpilui reikės:

  • majonezo – 4 valg. šaukštų,
  • natūralaus jogurto – 4 valg. šaukštų,
  • česnako – 1 skiltelės,
  • sojos padažo – 1 valg. šaukšto,
  • rudojo cukraus – 1 arb. šaukštelio,
  • citrinos sulčių – 1 valg. šaukšto,
  • druskos ir maltų pipirų,
  • mažo svogūno – pusės ar ketvirčio (nebūtina).

Gaminimo eiga:
Pirmiausia suplėšykite salotų gužę, sudėliokite į lėkštes. Vištą, obuolį ir avokadą supjaustome juostelėmis ar kvadratėliais, morką sutarkuojame stambia tarka, galiausiai pusžiedžiais supjaustome svogūną.

Supjaustytus ingredientus sudėliokite į lėkštes ant salotų lapų. Ant viršaus barstome riešutus (jei nadosite anakardžius, prieš tai truputį paskrudinkite keptuvėje.

Tada smulkiai tarkuojame česnako skiltelę ir svogūną. Tada sumaišome su majonezu, jogurtu, soja, ruduoju cukrumi. Užpilame šaukštą citrinos sulčių, pagardiname druska ir pipirais, viską išplakam su šluotele. Pagamintu padažu šlakstome salotas ir ragaujame. Skanaus!

Autorius: Jurgittos receptai



Komentarų nėra :(