Naminiai kebabai – Labai paprastas ir greitai paruošiamas patiekalas/užkandis. Sotu, paprasta, galima gaminti iš įvairių produktų…
Pagaminti reikės:
- Tortilijų
- Kepto ir prieskoniais pagardintos kiaulienos (arba kitos mėsos)
- Šviežio kopūsto ir morkų salotų (sumaišiau su majonezu ir prieskoniais)
- Mėgstamo padažo – majonezo,bbq, čili, kečiupo…
- Sūrio (šį kartą naudojau pelėsinį)
Gaminimo eiga:
1. Mėsą iškepame grilyje arba orkaitėje – su česnaku ir prieskoniais. Supjaustome gabaliukais.
2. Paruošiame salotas – aš smulkintas morkas ir kopūstą sumaišiau su majonezu, pagardinau druska ir pipirais.
3. Ant tortilijos tepame pasirinktą padažą (aš tepiau majonezą), uždedame kopūstų salotų , keptos mėsos gabalėlius, sūrio ir jei norisi dedame kito mėgstamo padažo (aš naudojau sweet chili).
4. Viską gražiai susukam ir apkepam, kol tortilija taps traški.
Kebabas Gavosi tobulo skonio, traškus išorėje, sultingas viduje ir tikrai geresnis nei iš kebabinės!
Patarimas: Nedėkite pomidorų į kebabą, nes kepant susidaro labai daug skysčio viduje, taip pat nepadauginkit ir padažo!
Už receptą, bei nuotraukas dėkojame Elvinai!
Iliustracija su gaminimo eiga:
