Tortellini (makaronų, įdarytų mėsa) pomidorinė sriuba
Reikės: 2 valg. š. nesūdyto sviesto; 1 vidutinio svogūno, supjaustyto; 2 česnako skiltelių, išspaustų; 1/2 arb.š. smulkios druskos; 1/2 arb.š. šviežiai maltų pipirų; 1 valg.š. …skaityti toliau
Česnakinio – citrininio sviesto jautienos juostelės su cukinijų makaronais
Reikia: 650 gramų jautienos, supjaustytos išilgai juostelėmis; 4 vidutinio dydžio cukinijų; 2 valg.š. alyvuogių aliejaus; 4 išspaustų česnako skiltelių; 2 valg.š. ghee arba paprasto sviesto; …skaityti toliau
Vištienos blauzdelės su pavasarinėmis daržovėmis bei „Vinaigrette“ užpilu
Reikia: 1 šaukštas alyvuogių aliejaus; 4 po 170 gramų vištienos šlaunelių su oda ir kaulu; 1/5 arb.š. druskos; 1/4 arb.š. juodųjų pipirų; 340 gramų šviežių …skaityti toliau
„Mac & Cheese“ spurgos su šonine ir alumi
Reikės: Aliejaus kepimui 8 Pjaustytos šoninės juostelės 3 česnako skiltelės 150ml alaus 150ml pieno druskos pipirų 1.25 puodelio Cheddar sūrio 60g parmezano sūrio 2 puodeliai …skaityti toliau
Itališkas mėsos ragu
Reikės: 5 valg. š. alyvuogių aliejaus, 1 svogūno, 40g baziliko, 2 lauro lapų, 500g jautienos kumpio, 500g kiaulienos šonkauliukų, 200g šviežių kiaulienos…
Lapinio kopūsto (kale) traškučiai
Reikės: 1 vnt. lapinio kopūsto (kale); 2 š. alyvuogių aliejaus; 1.5 a.š. druskos. Gaminimas: 1. Įkaitinkite orkaitę iki 195 laipsnių. Kopūsto lapus atidalinkite nuo stiebo …skaityti toliau
Lapinis ir žiedinis kopūstas sūrio padaže
Reikės: 1 kalafioro, 150 lapinio kopūsto (kale), 80g sviesto, 50g sijotų miltų, 2 valg. š. garstyčių miltelių, 500ml pieno, 100g tarkuoto čederio sūrio…