Labai greitai paruošiamas, paprastas, bet ne prastas pyragas. Drėgnas ir ne per saldus, vienas mano mėgstamiausių. Produktų jam, ko gero, kiekviena šeimininkė turi namuose, todėl nereikia ruoštis iš anksto.
Jei neturite natūralaus jogurto, puikiai tiks grietinė. Jei norite ne tokio drėgno, o puresnio pyrago, įdėkite keliais šaukštais daugiau miltų.
Pyragui pagaminti reikės:
- 3 nemažų obuolių,
- 250g natūralaus jogurto,
- 1 a.š. vanilės ekstrakto,
- 3 nemažų kiaušinių,
- 1 a.š. kepimo miltelių,
- 150ml miltų, 5 v.š. cukraus.
Receptas:
Obuolius nulupame, išimame sėklytes ir supjaustome stambiais kubelias. Jogurtą išplakame su cukrumi, vanile ir kiaušinias. Įmaišome miltus bei kepimo miltelius, suberiame obuolius.
Tešlą supilame į kepimo popieriumi išklotą skardelę ir kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių, apie pusvalandį. Skanus ir karštas, ir šaltas. Aš dar pabarsčiau ant tešlos smulkintų migdolų, buvo ne tik gražu, bet ir skanu!
Autorius: Gabrielės blogas