Bulvėms su šonine paruošti reikės:
- 8 bulvių,
- 200 gramų šoninės,
- 2 šaukštų aliejaus,
- šviežiai maltų pipirų,
- druskos,
- žalumynų.
Receptas:
Pirmiausia bulves gerai nuplauname, tuomet padarome bulvėse įpjovas šoninei ir ištriname bulves aliejumi. Šoninę supjaustome griežinėliais bei sukaišiojame į įpjovas bulvėse. Užberiame druskos ir pipirų.
Į kepimo indą supilame likusį aliejų, bei sudedame bulves. Indą uždengiame folija bei pašauname į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepame maždaug 25 minutes. Tada foliją nuimame bei kepkite dar maždaug 5-7 minutes, kol šoninė ims skrusti.
Galiausiai iškeptas bulves pagardiname žalumynais: petražolėmis, svogūnų laiškais, raudonėliais arba šalavijais. Nuostabus bulvių patiekalas!