Bulvių rageliai su daržovėmis

Bulvių rageliai su daržovėmis
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Patiekalui pagaminti reikės:

  • 1 kg su lupenomis virtų bulvių,
  • šaukšto sviesto,
  • kiaušinio trinio,
  • kiaušinio,
  • riebalų,
  • stiklinės džiuvėsėlių,
  • petražolių lapelių,
  • krapų,
  • malto muskato,
  • druskos.

Įdarui: 300-400 g šviežių kopūstų, 1-2 morkos, 2 svogūnai, riebalų, maltų pipirų, druskos.

Receptas:
Bulves nulupkite, sumalkite, dėkite sviestą, kiaušinio trynį, įberkite muskato, druskos ir gerai išminkykite tešlą. Daržoves supjaustykite, patroškinkite riebaluose, gardinkite pipirais ir druska.

Iš tešlos darykite paplotėlius, ant jų dėkite daržovių troškinio, paplotėlių kraštus suspauskite, suformuokite ragelį.

Ragelius mirkykite kiaušinio plakinyje, apvoliokite džiuvėsėliuose ir apkepinkite su daugiau riebalų. Tiekite su grietine ir žalumynais.



Komentarų nėra :(