
Štai keletas įdomių faktų apie kopūstus:
Įvairovė: Kopūstai yra labai įvairi daržovė, turinti daug rūšių, įskaitant baltagūžius kopūstus, raudonuosius kopūstus, žiedinius kopūstus, brokolius, Briuselio kopūstus ir kt.
Maistinė vertė: Kopūstai yra turtingi vitaminų (ypač C ir K), mineralų ir skaidulų. Jie yra puikus antioksidantų šaltinis.
Gydomosios savybės: Kopūstai tradiciškai naudojami įvairiems negalavimams gydyti, pavyzdžiui, virškinimo problemoms ir uždegimams.
Rauginimas: Rauginti kopūstai yra populiarus maistas daugelyje šalių. Rauginti kopūstai yra probiotikų šaltinis, naudingas žarnyno sveikatai.
Didžiausi kopūstai: Pasaulio rekordiniai kopūstai gali sverti daugiau nei 60 kilogramų.