Įdomesnė trinta sriubytė iš kasdienių produktų kurių beveik visada rasite namie. Sriubą patiekti galima apibarstytą tarkuotu sūriu ir pakepinta šonine, arba krutonais.
Sriubai paruošti reikės:
- bulvių – 500 gramų,,
- svogūnų – 3-4 vnt,
- svieto – 40-50 gramų,
- augalinio aliejaus – 1 valg. šaukšto,
- daržovių sultinio,
- pieno – 120-140 mililitrų,
- druskos, bei juodųjų pipirų.
Gaminimo eiga:
Pirmiausia lupame svogūnus ir pjaustome pusžiedžiais. Tada gerai nuplauname bulves, nuskutame ir pjaustome į nedidelius kvadratėlius.
Į įkaitintą keptuvę dedame gabalėlį sviesto, ištirpiname kartu su šaukštu aliejaus. Toumet beriame supjaustytas daržoves, pabastome druska, bei pipirais. Ant nedidelės kaitros pakepam maždaug 10 minučių.
Apkepintas daržoves beriame į puodą, užpilame sultinio (tiek, kad apsemtų daržoves). Vedam ant nedidelės kaitros iki kol suminkštės bulvės. Pabaigus virti puodą nukeliame nuo viryklės, jo visą turinį sutriname blenderiu. Ant sutrintų daržovių pilame pieną ir verl užvirinam. Jeigu sriubytė gavosi per daug tiršta įpilkite dar sultinio.
Autorius: Patarimų pasaulis