Naminiai varškės sūreliai

Sūreliams pagaminti reikės:

• 400g varškės (naudota pusriebė kreminė),
• 100g sviesto,
• 3 v.š. medaus ir truputis cukraus pudros,
• 1 a.š. vanilinio cukraus,
• plytelės juodo šokolado (naudota 100gr plytelė).

Medų galima pakeisti kondensuotu pienu, rududu ar klevų sirupu.

Gaminimo eiga:
Išlydom garuose šokoladą ir padengę juo formeles dedam į kamerą, kad sustingtų. Formelės buvo naudotos popierinės.

Varškę sumaišom su kambario temp. sviestu, medumi, cukrumi. Masę dedam į sustingusias formeles ir užliejam viršų šokoladu. Dedam į šaldytuvą keletai valandų. Skanaus!

Patarimas šokoladui ištirpinti: Statom puodą su vandeniu ant ugnies ir ant puodo bliūdelį su šokoladu. Laukiam kol ištirps nuo garų kaitros.

Autorė: Vaiva