Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)
Patiekalui pagaminti reikės:
- 700 g skumbrių,
- 6 svogūnų,
- 2 šaukštų smulkintų peletrūnų,
- citrinos,
- 8 bulvių,
- žiupsnelio malto muskato,
- 100 g sviesto,
- šaukšto aliejaus,
- krapų,
- maltų pipirų, druskos.
Receptas:
Skumbres išdarykite. Svogūnus nulupkite, susmulkinkite ir sumaišykite su peletrūnais bei prieskoniais. Žuvis įtrinkite šiuo mišiniu, apšlakstykite citrinų sultimis ir kiekvieną atskirai įvyniokite į foliją. Bulves gerai nušveiskite, nusausinkite, ištepkite aliejumi ir pabarstykite druska. Į skardą sudėkite žuvis, bulves ir šaukite į vidutinio karštumo orkaitę. Kepkite 30 minučių. Tuomet ištraukite, žuvis padėkite šiltai, bulves kryžmai įpjaukite, įdėkite po gabalėlį sviesto, pabarstykite smulkintais krapais, pakepkite dar penkias minutes ir tiekite.