Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)
Patiekalui reikės:
- lašišos filė (be odos) – tiek kiek norite,
- kiaušinių – 1-2 vnt.
- džiūvėsėlių,
- šviežios citrinos sulčių,
- druskos ir žuvies prieskonių.
Gaminimo eiga:
Pirmiausia pjaustome lašišos filė nedideliais gabalėliais (pagal save), gardiname prieskoniais, druska ir apšlakstome truputėliu citrinos sulčių. Tai padarius paliekame pasimarinuoti maždaug ~20-30 minučių.
Kol filė marinuojasi viename inde išplakame kiaušinį, į kitą suberiame džiuvėsėlius. Keptuvėje įkaitiname aliejų.
Pasimarinavusius gabalėlius mirkom į kiaušinio plakinį, tada pavoliojame džiūvėsėliuose (norint, kad plutelė gautūsi storesnė galima pakartoti 2 kartus). Apvoliotus gabaliukus dedam į keptuvę ir kepam iš abiejų pusių, kad gražiai apskrustų. Skanaus!
Autorius: Patarimų pasaulis