Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)
Blynams pagaminti reikės:
- moliūgo – 200 gramų,
- varškės – 1 pakelio (180-200 gramų),
- razinų – 50 gramų,
- pieno – 50 mililitrų,
- cukraus – 3 valg. šaukštų,
- miltų – 6-8 šaukštų,
- miltelių kepimui – pusės arb. šaukštelio,
- 1 obuolio,
- kiaušinių – 2 vnt,
- druskos – žiupsnelio.
Gaminimo eiga:
Pirmiausia į karštą vandenį užmerkiame razinas ir paliekame išmirkti. Obuoliukus sutarkuojam per burokinę tarką, moliūgą tarkuojame per smulkesnę tarką.
Į dubenėlį įmušame kiaušinius, pilame pieną, beriame miltus, cukrų, kepimo miltelius viską gerai išmaišome. Tada dedame varškę, tarkuotą obuoį, moliūgą, suberiam razinas. Įberiame žiupsnelį druskos ir viską dar kartą permaišome.
Keptuvėje įkaitinam aliejų, šaukštų kabinam tešlą, dedam į keptuvę ir kepame blynukus iki kol gražiai parduos iš abiejų pusių. Siūlau patiekti su medum. Skanaus!
Autorius: Jurgittos receptai