Ką suvalgyti prie alaus žiūrint krepšinį, neinant į parduotuvę ir tingint ką nors sudėtingai galvoti… 🙂
Sūriui pagaminti reikės:
- varškės sūrio,
- medaus,
- čili miltelių,
- druskos,
- kmynų,
- čiobrelių.
Receptas:
Varškės sūris turėtų būti kuo riebesnis – toks skanesnis, taip pat toks mažiau trupės. Pradžioje sūrį įpjaukite, kad geriau įsisunktų medus bei aptepkite medumi. Jei kažkada skystas buvęs medus jau sukietėjo – pašildome jį. Reikia turėti šiek tiek kantrybės, nes medus nenori lipti prie sūrio.
Ištepę medumi sūrį pabarstykite čili milteliais, druska, kmynais bei aišku čiobreliais. Kiekvienam pagal skonį. Kmynai bei čiobreliai labai tinka prie varškės sūrio. Šitaip paruoštą sūrį dedame į foliją, suvyniojame bei paliekame pastovėti porai valandų.
Galima jo ir nelaikyti, bet palaikius jis būna kitoks – medus jaučiasi netik kraštuose, bet ir sūrio viduje.
Galiausiai kepkite orkaitėje maždaug 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje. 15 minučių kepkite paprastai, o likusį laiką įjunkite griliaus funkciją, kad apskrustų viršus. Skanaujam! Puikiai tinka kaip užkandis prie alaus!
Autorius: Ką suvalgyti?