Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)
Kaprio salotos (Itališkai vadinamos Insalata Caprese) labai skanios, bei greitai paruošiamos.
Salotoms reikės:
- pomidorų – 2 vnt. vidutinio dydžio,
- mocarelos sūrio – 2 gabalėlių (pomidorų dydžio),
- pesto padažo – pusantro valg. šaukšto,
- alyvuogių aliejaus (extra virgin) – 2 valg. šaukštų,
- kedro riešutų – saujelės,
- gražgarsčių salotų – saujelės,
- Druskos, bei maltų juodųjų pipirų.
Gaminimo eiga:
Pirmiausia pjaustome mocarelos sūrį ir pomidorus, maždaug pusės centimetro storio griežinėliais. Tada maišome pesto padažą, alyvuogių aliejų, pagardiname druskyte, bei pipiriukais (jeigu reikia).
Tuomet imame didelę lėkštę ir ratu dėliojame (kaip nuotraukoje) sūrio ir pomidorų griežinėlius, lėkštės vidurį palikite tuščia. Ant viršaus šlakstome aliejaus ir padažo mišinį, beriame šiektiek kedro riešutų.
Į lėkštės vidurį dedame gražgarsčių salotas. Šios salotos bus skanesnės, jeigu paliksite pastovėti 10 ar 15 minučių. Skanaus!
Autorius: Patarimų pasaulis