Pateikalui pagaminti reikės:
- bulvių – 10 vnt. vidutinio dydžio,
- svogūnų – dviejų didelių,
- pomidorų padažo – 3 valgomūjų šaukštų,
- raudonosios paprikos miltelių – pusės arb. šaukštelio,
- sviesto – 4 valgomūjų šaukštų,
- sultinio – maždaug pusės litro.
- petražolių ar krapų – saujelės,
- druskos ir pipirų,
Gaminimo eiga:
Pirmiausia pjaustome svogūnus žiedais ir kepinam svieste, iki kol gražiai pageltonuos. Bulves pjaustom apvaliom riekelėm, beriam pakepintus svogūnus, paprikos miltelius, dedam 3 šaukštus pomidorų padažo ir viską gerai išmaišome. Jeigu Jūsų sultinys ne sūrus, bulves galima šietiek pabarstyti druska, bei pipirais.
Viską sumaišius sudedame į kepimui skirtą indą. Pilame sultinį (tiek, kad apsemtų maždaug 2/3 bulvių). Įkaitiname orkaitę iki 190-200 laipsnių temperatūros ir pašauname indą su bulvėmis. Kepam maždaug valandą (arba tol kol gražiai apskrus ir išgaruos skystis).
Patarimas: Šias bulves galima naudoti kaip garnyra, nors labai skanios ir vienos užgeriant kefyru. Skanaus!
Autorius: Jurgitos receptai