Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)
Užkepėlei reikės:
- 300 gr. išvirtų grikių,
- 300 gr. kiaulienos šoninės,
- smulkintų svogūnų,
- maltų juodų pipirų, druskos,
- indelio konservuotų kukurūzų,
- pusės raudonos paprikos,
- 100 gr. tarkuoto fermentinio sūrio,
- smulkintų petražolių ir aliejaus.
Gaminimo eiga:
Kiaulienos šoninę kepam keptuvėje su prieskoniais ir svogūnais (aliejaus pyliau nedaug).
Į virtus grikius sudėdam iškepusią šoninę, konservuotus kukurūzus, smulkiai supjaustytą papriką ir gerai išmaišom.
Kepimo indą sutepam aliejumi ir sudėdam grikius su kepta šonine, ant viršaus užbarstom tarkuoto sūrio.
Kepam orkaitėje apie 15 minučių kol sūris išsilydys, ant viršaus pabarstom smulkintų petražolių. Skanaus!
Autorius: Audronė