Picai pagaminti reikės:
- miltų – 150 gramų,
- mielių 5 gramų,
- alyvuogių aliejaus – 20 gramų,
- vištienos krūtinėlės – 350 gramų,
- pomidorų – 4 vnt,
- svogūnų 2 vnt,
- fermentinio sūrio – 50 gramų,
- vandens – 100 mililitrų,
- cukraus – 5 gramų,
- druska – 5 gramų,
- mėgiamų prieskonių.
Gaminimo eiga:
Į dubenį beriame miltus, mieles, druską, cukrų ir supilame vandenį. Viską minkome iki kol pasidarys tešlą. Tada iškočiojame ir paliekame, kad pakiltų.
Padui pakilus vėl kočiojam iki kol gausis plonas padas. Pado viršų ištepame aliejumi.
Vištienos file susipjaustome norimo dydžio gabalėliais, juos mirkome į sojos padažą, pabarstome prieskoniais ir pakepinam keptuvėje.
Tuomet ant pagaminto picos pado sudėliojame pakepintą vištieną, supjaustytus pomidorus. Ant viršaus barstome sutarkuotą sūrį. Supjaustome svogūnus.
Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temp. ir pašauname picą. Kepame maždaug 20 minučių. Proceso eigoje, kai pica šiektiek apkeps sudėliojame svogūnus (jei sudėsi iškarto gali prisvilti). Skanaus!
Už receptą, bei nuotrauką dėkojame: Kulturizmas.net