Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)
Pagaminti reikės:
- 4 didelės bulvės
- 1 svogūnas (nebūtina)
- 1 kiaušinis
- 2-3 šaukštai miltų
- 150 g fermentinio sūrio (arba mocarelos)
- Druska, pipirai (pagal skonį)
- Aliejus kepimui
Paruoškite bulves:
- Nuskuskite bulves ir svogūną.
- Sutarkuokite bulves ir svogūną smulkia tarka.
- Gerai nuspauskite tarkius, kad pašalintumėte kuo daugiau skysčio.
Paruoškite tešlą:
- Sudėkite tarkius į dubenį.
- Įmuškite kiaušinį.
- Suberkite miltus, druską ir pipirus.
- Gerai išmaišykite, kol gausite vientisą masę.
- Įtarkuokite sūrį ir viską išmaišykite.
Kepkite blynus:
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje.
- Šaukštu dėkite tešlą į keptuvę, formuodami nedidelius blynelius.
- Kepkite ant vidutinės ugnies, kol blynai gražiai apskrus iš abiejų pusių.
Patiekite bulvinius blynus karštus su grietine arba kitu mėgstamu padažu.