Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)
Man nuo vakarykštės vakarienės buvo likę bulvių košės, tad sunaudojau ją, bet galima naudoti ir virtas bulves.
Blyneliams reikės:
- bulvių arba bulvių košės – 400 gramų,
- cukinijos – 70 gramų,
- 1 kiaušinio,
- miltų – 2 valgomūjų šaukštų,
- druskos ir juodųjų pipirų (pagal skonį).
Man tešla gavosi nelabai tiršta, bet kabinant šaukštų blynelius formuoti ėjo.
Gaminimo eiga:
Pirmiausia per burokine tarką sutarkuojame cukiniją, skysčio perteklių rankomis nuspaudžiame.
Į sutrintas virtas bulves ar bulvių košę dedam cukinijas, įmušam kiaušinį, suberiam 2 šaukštus miltų. Pagardinam druska ir pipiriukais, tada viską gerai išmaišom.
Drėgnomis rankomis formuojam norimos formos ir dydžio blynus. Keptuvėje įkaitinam aliejų ir apskrudinam blynukus iš abiejų pusių. Siūlau patiekti su mėgiamu padažu. Skanaus.
Autorius: Oditėlė