Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)
Sūriui pagaminti reikės:
- liesos varškės – 500 gramų,
- grietinės – 250 gramų,
- kondensuoto pieno – 200 gramų,
- vanilinio cukraus – 1 arb. šaukštelio,
- želatinos – 3 valg. šaukštų,
- vandens – 150 mililitrų,
- įvairaus skonio želė.
Gaminimo eiga:
Zelė pasiruošiame iš anksto (ruoškite pagal instrukciją, tik naudokite mažiau vandens, želė gausis tvirtesnė). Sustingusią supjaustom gabaliukais.
Užsikaitinam vandenį ir juo užpilam želatiną, paliekame maždaug tridešimčiai minučių pastovėti, kad išbrinktų. Tuomet ištirpinam karšto vandens vonelėje ir atvėsiname.
Grietinę su varške sudedam į blenderį ir trinam tol, kol gausis balta, puri masė. Tada suberiam vanilinį cukrų, su šaukštu sudedam kondensuotą pieną ir vėl išplakame. Įmaišom atvėsusią, ištirpdytą želatiną ir viską gerai išmaišome.
Gautą masę pilame į formą, suberiame želė gabaliukus. Surį dedam į šaldytuvą ir paliekam, kad sustingų (aš palikau per naktį). Skanaus!
Autorius: Rasos virtuvė