Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)
Reikės:
- 460 gramų vidutinio dydžio smidrų;
- 4 plonų juostelių šoninės (~100 gramų);
- 2 valg. š. ištirpinto sviesto;
- 1/4 arb. š. malto česnako prieskonių;
- 1 arb. š. rudojo cukraus;
- 1/4 arb.š. maltų pipirų;
- 1 arb. š. kapotų petražolių.
Gaminimas:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių Celsijaus.
2. Smidrus padalinkite į 4 lygias dalis. Juos suglauskite ir tvirtai apvyniokite šoninės juostelėmis.
3. Mažame dubenyje gerai išmaišykite lydytą sviestą, malto česnako prieskonius, rudąjį cukrų ir pipirus.
4. Apvyniotus smidrus guldykite į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą ir aptepkite paruoštu sviesto plakiniu.
5. Kepkite 15-20 minučių arba kol šoninė taps traški.
6. Apibarstykite kapotomis petražolėmis. Skanaus!