Skrebutis su saldžiai sūriu kreminiu ožkos sūriu, su figomis, pistacijomis ir baziliku

Skrebutis su saldžiai sūriu kreminiu ožkos sūriu, su figomis, pistacijomis ir baziliku
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Reikės:

  • 10 Prancūziškos bagetės riekučių;
  • Šlakelio alyvuogių aliejaus;
  • 180 gramų ožkos sūrio kambario temperatūros;
  • ¼ puodelio išlukštentų ir gerai susmulkintų pistacijų;
  • ¼ puodelio smulkintų graikiškų riešutų;
  • 2 v.š. klevų sirupo;
  • 20 baziliko lapelių;
  • Žiupsnelis druskos ir pipirų;
  • 5 prinokusių ir saldžių figų, perpjautų pusiau.

Gaminimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180-200 laipsnių, sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą 10 prancūziškų bagetės riekučių, jas apšlakstykite alyvuogių aliejumi.

2. Kepkite apie 3-5 minutes, iki kol viršus taps auksiniai rudos spalvos ir paskrudęs. Išimkite ir atvėsinkite.

3. Dubenyje sumaišykite ožkos sūrį, smulkintas pistacijas, graikinius riešutus, 1 v.š. klevų sirupo, 10 sukapotų bazilikų lapelių, druską ir pipirus. Viską gerai išmaišykite iki kreminės konsistencijos.

4. Kiekvieną bagetės riekutę aptepkite paruoštu sūrio mišiniu, uždėkite po figos puselę, baziliko lapelį bei šlakelį klevų sirupo.

5. Paruoštus skrebučius įdėkite į orkaitę dar 3-4 minutėms, kol ožkos sūris išsilydys ir „apgaubs“ užkanduko kraštus, o figa įgaus dar daugiau spalvų.

6. Patiekite dar šiltą. Skanaus!



Komentarų nėra :(