Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)
Patiekalui reikės:
- 1kg žalių kiaulienos kepenų
- 0,5kg žalių lašinukų
- 2 virtų morkų
- 1 stiklinės miltų
- 6 kiaušinių
- 6 valg. š. želatinos
- 1 galvutės česnako
- prieskonių pagal skonį
Gaminimas:
Vandenyje numirkytus žalias kepenis dar pusei dienos pamerkti piene.
Išėmus iš pieno kepenis perplauti tekančiu vandeniu ir sudėti į kiaurasamtį, kad nutekėtų vanduo.
Žalias kiaulės kepenis sumalti mėsmale. Gautą masę dar sublenderiuoti blenderiu.
Žalius lašinukus supjaustyti kubeliais ir sudėti į kepenų masę, sudėti žalius kiaušinius, želatiną, sutrintą česnako galvutę, kubeliais supjaustytas morkas ir miltus.
Gerai viską išmaišyti, dėti į kepimo formą ir kepti 180 laipsnių temperatūroje, kol iškeps.
Skanaus!
Už receptą ir nuotrauką dėkojame Ilonai.