Kiaulienos kepeninė

Kiaulienos kepeninė
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Patiekalui reikės:

  • 1kg žalių kiaulienos kepenų
  • 0,5kg žalių lašinukų
  • 2 virtų morkų
  • 1 stiklinės miltų
  • 6 kiaušinių
  • 6 valg. š. želatinos
  • 1 galvutės česnako
  • prieskonių pagal skonį

Gaminimas:

Vandenyje numirkytus žalias kepenis dar pusei dienos pamerkti piene.

Išėmus iš pieno kepenis perplauti tekančiu vandeniu ir sudėti į kiaurasamtį, kad nutekėtų vanduo.
Žalias kiaulės kepenis sumalti mėsmale. Gautą masę dar sublenderiuoti blenderiu.

Žalius lašinukus supjaustyti kubeliais ir sudėti į kepenų masę, sudėti žalius kiaušinius, želatiną, sutrintą česnako galvutę, kubeliais supjaustytas morkas ir miltus.

Gerai viską išmaišyti, dėti į kepimo formą ir kepti 180 laipsnių temperatūroje, kol iškeps.

Skanaus!

Už receptą ir nuotrauką dėkojame Ilonai.



Komentarų nėra :(