Bulvių kroketai su gaiviu padažu

Bulvių kroketai su gaiviu padažu
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Kroketams reikės:

  • 4 didelių virtų bulvių
  • 2 kiaušinių
  • 150g fermentinio sūrio
  • 1 didelio svogūno
  • 4-6 česnako skiltelių
  • 1 citrinos
  • druskos
  • pipirų
  • saujos smulkintų petražolių
  • džiūvėsėlių
  • paprikos miltelių

Padažui reikės:

  • 2 valg. š. majonezo
  • 300g grietinės arba natūralaus jogurto
  • 3 smulkintų česnako skiltelių
  • druskos
  • pipirų
  • 2 valg. š. citrinos sulčių
  • krapų
  • nedidelio tarkuoto agurko gabalėlio

Gaminimas:

Svogūną susmulkiname ir šiek tiek pakepame.

Virtas bulves sugrūdame.

Į bulves dedame kepintus svogūnus, smulkintą česnaką, druską, pipirus, petražoles, kiaušinius, tarkuotą citrinos žievelę, tarkuotą sūrį ir viską gerai išminkome.

Iš gautos masės formuojame nedidelius rutuliukus.

Kiekvieną rutuliuką apvoliojame džiūvėsėlių bei paprikos mišinyje ir išdėliojame ant kepimo skardos.

Dedame į orkaitę ir kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių.

Kol kroketai kepa pasiruošiame padažą sumaišydami visus jam skirtus ingredientus.

Skanaus.

 

Už receptą ir nuotraukas dėkojame: Daliai.



Komentarų nėra :(