Cukinijų ir paprikų užkandėlė

Cukinijų ir paprikų užkandėlė
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Užkandėlei reikės:

  • 2.7kg cukinijų
  • 2.7kg įvairių spalvų paprikų
  • 2-3 česnako galvų
  • 1l pomidorų padažo
  • 120ml pomidorų pastos
  • krapų
  • petražolių
  • kalendros
  • 2 valg. š. druskos
  • 6 valg. š. cukraus
  • 200ml aliejaus
  • 100ml acto

Gaminimas:

Daržoves bei žalumynus supjaustome ir dedame į didelį puodą. Sudedame druską, cukrų, aliejų ir verdame ant vidutinės ugnies, kol daržovės sukris.

Tada sudedame pomidorų padažą, pastą ir dar paverdame apie 15 minučių. Prieš pačią pabaigą supilame actą.

Supilame daržoves į stiklainius, užsukame ir paliekame parai kur nors šiltai.

Patiekalas puikiai tinka prie mėsos bei žuvies patiekalų.

Skanaus!

Už receptą ir nuotraukas dėkojame Daliai.



Komentarų nėra :(