Šiupininė sriuba

Šiupininė sriuba
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Sriubai reikės:

  • 1.2l vandens
  • 100g virtų arba konservuotų pupelių
  • 2 bulvių
  • 2 morkų
  • 1 svogūno
  • 2-3 česnako skiltelių
  • 1 raudonosios paprikos
  • 3 rūkytų dešrelių
  • 1 marinuoto agurko
  • 300ml smulkintų pomidorų savo sultyse
  • 1 valg. š. citrinos sulčių
  • druskos
  • pipirų
  • Provanso žolelių

Gaminimas:

Bulves nuskutame ir supjaustome kubeliais. Beriame į puodą su vandeniu ir verdame.

Supjaustome svogūną, burokų tarka sutarkuojame morkas, šiaudeliais supjaustome papriką ir viską pakepame keptuvėje. Kai daržovės suminkštės sudedame griežinėliais pjaustytas dešreles ir dar keletą minučių pakepiname.

Galiausiai sudedame pomidorus, suberiame prieskonius, smulkintą česnaką ir dar patroškiname apie 2 minutes ir viską sudedame į puodą su bulvėmis.

Įpilame citrinos sulčių, suberiame smulkiai pjaustytą agurką bei pupeles.

Sriubą užviriname ir paverdame dar 5 minutes.

Skanaus!

 

Už receptą ir nuotraukas dėkojame: Jurgitai.



Komentarų nėra :(