Moliūgų sriuba su česnakine duona

Moliūgų sriuba su česnakine duona
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Patiekalui reikės:

  • 2 valg. š. alyvuogių aliejaus
  • 2 smulkintų svogūnų
  • 2 smulkintų česnako skiltelių
  • 1kg pjaustyto moliūgo
  • 1l vištienos arba daržovių sultinio
  • 2 valg. š. čiobrelių
  • 1 puodelio pieno
  • druskos
  • pipirų

Skrudintai duonai reikės:

  • 4 baltos duonos riekių
  • 4 česnako skiltelių
  • petražolių
  • pipirų
  • 4 valg. š. alyvuogių aliejaus

Gaminimas:

Vidutinio dydžio puode įkaitiname 2 valg. š. aliejaus ir sudedame svogūnus, česnaką ir kelias minutes apkepame.

Dedame moliūgą. Šiek tiek dar pakepame ir supilame verdantį sultinį. Beriame čiobrelius. Sumažiname ugnį, uždengiame ir paliekame virti 20 minučių.

Nuimame sriubą nuo ugnies ir sutriname blenderiu. Pilame pieną, pagardiname druska bei pipirais ir išmaišome.

Dubenėlyje sumaišome česnaką, petražoles, pipirus bei aliejų.

Duonos riekes išdėliojame kepimo skardoje ir užtepame mišiniu. Dedame į orkaitę ir apskrudiname.

Patiekdami pilame sriubą į lėkštę ir dedame gabaliukais laužytos skrudintos duonos.

Skanaus!



Komentarų nėra :(