Kreminė sriuba su brokoliais

Kreminė sriuba su brokoliais
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Sriubai reikės:

  • 0,5 vidutinio svogūno
  • 0,25 stiklinės sviesto
  • 0,25 stiklinės miltų
  • 2 stiklinių grietinėlės
  • 2 stiklinių vištienos sultinio
  • 1 brokolio galvos
  • 0,5 stiklinės tarkuoto sūrio (geriausiai Čederis)
  • druskos
  • pipirų
  • duonos skrebučių

Gaminimas:

Išvirti paprastą sultinį su vištiena ir prieskoniais.

Smulkiai supjaustyti svogūnus, brokolį, morkas. Svogūnus pakepinti.

Ištirpinti sviestą ir maišant supilti miltus. Kai viskas išsimaišo supilti ir grietinėlę. Viską šiek tiek pavirti.

Į gautą masę supilti vištienos sultinį ir pavirti apie 20 minučių.

Sudėti brokolius, morkas bei svogūnus. Virti dar 20-25 minutes ant silpnos ugnies.

Išvirus galima viską pasmulkinti blenderiu, kad sriuboje būtų mažiau gabalėlių ir konsistencija taptų labiau kreminė.

Įdėti tarkuoto sūrio ir palaukti kol jis visiškai ištirps.

Patiekti su smulkiais duonos skrebučiais.

Skanaus!



Komentarų nėra :(