Kreminė moliūgų sriuba su obuoliais

Kreminė moliūgų sriuba su obuoliais
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Sriubai reikės:

  • 600g moliūgų
  • 2 didelių kietesnių obuolių
  • 1 svogūno
  • 2-3 česnako skiltelių
  • 0.5 arb. š. čiobrelio
  • 0.5 arb. š. muskato
  • 0.5 arb. š. raudonėlio
  • 0.5 arb. š. pipirų
  • druskos
  • 1 valg. š. rudojo cukraus
  • 1200ml sultinio
  • 200ml grietinėlės
  • alyvuogių aliejaus

Gaminimas:

Pakepiname smulkiai pjaustytą svogūną.

Dedame kubeliais pjaustytą obuolį ir patroškiname, kol šiek tiek suminkštės. Viską sudedame į puodą su sultiniu.

Toje pačioje keptuvėje patroškiname kubeliais pjaustytą moliūgą, kol pradės minkštėti. Dedame taip pat į puodą.

Suberiame prieskonius, cukrų ir verdame, kol moliūgas išvirs. Dedame česnaką, supilame grietinėlę ir laukiame, kol užvirs.

Nuimame nuo ugnies ir sutriname blenderiu.

Skanaus!

 

Už receptą ir nuotraukas dėkojame Jurgitai.



Komentarų nėra :(