Sūrio duona

Sūrio duona
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Tur­būt visi sutiks, kad prie alaus ar vyno rei­kia užkan­džių. Taigi labai paprasta, lengva ir skanu, nors žinoma, prie gero alaus ir papras­tas bato­nas yra skanu. 🙂

Užkandžiui pagaminti reikės:

  • pakelio lydyto sūrio (pvz: President),
  • batono (nepjaustyto),
  • 100 gramų svieto,
  • 1 valgomojo šaukšto garstyčių miltelių,
  • saujos svogūnų laiškų,
  • druskos.

Gaminimo eiga:
Pradžioje supjaus­tykite batoną. Tiks­liau nesu­pjaus­tyti, o tik įpjauti batoną iki apačios, bet neperpjauti visai.

Taip supjaus­tome visą batoną piršto sto­rumo rie­kė­mis. Jei nety­čia mūsų bato­nas “sugriūtų” nieko bai­saus, su sviestu suklijuosim.

Tuomet kam­ba­rio tem­pe­ra­tū­ros sviestą sumai­šome su gars­ty­čio­mis, druska bei svo­gūnų laiškais.

Šią masę tepkite ant pra­žio­dinto batono rie­kės. Sten­ki­tės nesu­lau­žyti batono, bet sviesto užtepkite ant visos riekės.

Užtepę visas rie­kes sviestu į kiek­vieną tarpą dėkite rie­kelę sūrio. Batoną dėkite ant foli­jos bei tvir­tai suvy­nio­kite į ją. Jei bato­nas buvo sulū­žęs, tai vynio­dami gerai jį suspau­skite. Orkaitė jau turėtų būti įkai­tinta iki 190 laips­nių temperatūros. Dėkite batoną į orkaitę bei kepkite maždaug 20–25 minutes. Iškepę, visas rie­kes atski­rkite bei sudėkite į lėkštę.

Patarimas: Puikiai tinka su šaltu bokalo alaus arba su vynu.

Autorius: Ką suvalgyti?



Komentarų nėra :(