Itališkos makaronų salotos

Itališkos makaronų salotos
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Salotoms reikės:

  • 500g makaronų
  • 180g juodųjų alyvuogių
  • 1 raudonosios paprikos
  • 1 vidutinio svogūno
  • 350g vyšninių pomidorų
  • 400g baziliko
  • 6 valg. š. alyvuogių aliejaus
  • 4 česnako skiltelių

Užpilui reikės:

  • 1 valg. š. česnako miltelių
  • 1 valg. š. svogūnų miltelių
  • 1 valg. š. cukraus
  • 1/2 valg. š. druskos
  • 2 valg. š. džiovinto raudonėlio
  • 1 arb. š. juodųjų pipirų
  • 1/4 arb. š. džiovinto čiobrelio
  • 1 arb. š. džiovinto baziliko
  • 1 valg. š. džiovintų petražolių
  • 3/4 pudelio raudono vyno acto
  • 2/3 puodelio alyvuogių aliejaus
  • 6 valg. š. vandens

Gaminimas:

Susmulkiname baziliką ir česnaką.

Dedame į nedidelį dubenėlį, užpilame alyvuogių aliejumi ir gerai išmaišome. Atidedame į šoną.

Išverdame makaronus, juos nusausiname ir suberiame į didelį dubenį. Pašlakstome alyvuogių aliejumi, kad makaronai nesukibtų.

Dedame per pusę perpjautas alyvuoges, smulkintas paprikas, svogūnus, pomidorus bei baziliką ir viską gerai išmaišome.

Nedideliame dubenyje sumaišome sausus užpilui skirtus produktus.

Tuomet supilame actą, aliejų bei vandenį ir viską gerai išplakame.

Supilame ant salotų ir viską gerai išmaišome.

Salotas patartina palaikyt keletą valandų šaldytuve.

Skanaus!



Komentarų nėra :(