Obuolių štrudelis

Obuolių štrudelis
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Štrudeliui reikės:

  • 1 pakelio (2 lakštų) bemielės sluoksniuotos tešlos
  • 2-3 obuolių
  • 1/2 arb. š. cinamono
  • 4 valg. š. cukraus
  • 2 valg. š. miltų
  • 1/2 puodelio smulkintų arba maltų riešutų
  • 3 valg. š. rudojo cukraus
  • 2 valg. š. džiūvėsėlių
  • 1 kiaušinio
  • 1 arb. š. vandens

Gaminimas:

Įkaitiname orkaitę iki 190 laipsnių.

Obuolius nulupame, išvalome ir supjaustome nedideliais kubeliais. Viso reikės apie 2 puodelių pjaustytų obuolių.

Sudedame obuolius į dubenį, pabarstome cinamonu, 2 valg. š. cukraus, miltais ir viską sumaišome. Paliekame 20 minučių.

Kitame dubenyje sumaišome riešutus, likusį rudąjį ir baltąjį cukrų bei džiūvėsėlius.

Imame vieną tešlos lakštą. Užbarstome pusę turimo riešutų mišinio ir pusę obuolių.

Imame vieną tešlos kraštą ir lenkiame jį ant obuolių ir taip suvyniojame pyragą iki galo. Galus užspaudžiame, kad neišbėgtų obuoliai. Tą patį padarome ir su kitu tešlos lakštu.

Sudedame viską į kepimo skardą. Aptepame kiaušinio ir vandens plakiniu.

Viršuje padarome keletą įpjovų, kad būtų kur išeiti garams ir dedame į orkaitę.

Kepame apie 40-45 minutes, kol štrudelis gražiai bus apskrudęs.

Patiekite su ledais arba plakta grietinėle.

Skanaus!



Komentarų nėra :(