Tiršta jautienos sriuba – troškinys

Tiršta jautienos sriuba - troškinys
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Patiekalui reikės:

  • 400-500g jautienos
  • Saliero lapkočio (3-5 stiebeliai)
  • Svogūno
  • Morkos
  • Paprikos
  • Čili pipiriuko
  • 1/2 stiklinės ryžių
  • 4 šaukštų pomidorų padažo ar mėgstamo kečupo
  • Mėgstamų mėsos prieskonių
  • Sultinio
  • Česnako (nebūtina)
  • Baziliko (nebūtina)

Gaminimas:

1. Gerai įkaitintoje keptuvėje su trupučiu aliejaus apkepame jautienos gabalėlius. (Prieš tai pamarinavau mėsą su šiek tiek saldžiosios paprikos miltelių, druskos ir česnakų mišiniu apie porą h.).
2. Dedame apkepusią mėsytę į verdantį sultinį, kurio turėtų būti 1,5-2 litrai priklausomai nuo to kokio skystumo norite (naudoju paprastą maggi vištienos sultinį kubeliais, dėjau pusantro kubelio).
3. Toje pačioje keptuvėje, kur kepė mėsa apkepame visas daržoves ir pilame į puodą su mėsyte ir verdame apie 20 min.
4. Į sriubą įpilame ryžius ir dar verdame apie 15-20 min.
5. Išjungiame viryklę ir į sriubą – troškinį įspaudžiame kelias skilteles česnako.
6. Patiekiant pagardiname baziliku.

Skanaus!



Komentarų nėra :(