Pica su tunu

Pica su tunu
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Padui reikės:

  • 150ml vandens
  • 2 arb. š. cukraus
  • 0.5 arb. š. druskos
  • 1 arb. š. sausų mielių
  • 1 arb. š. džiovinto raudonėlio
  • 2-2.5 stiklinė miltų
  • 1 valg. š. alyvuogių aliejaus

Įdarui reikės:

  • 1 skardinės tuno
  • 1 svogūno
  • 4 valg. š. konservuotų žaliųjų žirnelių
  • 1 didelio pomidoro
  • pomidorų padažo
  • 100g sūrio
  • 1 valg. š. alyvuogių aliejaus

Pagrindo gaminimas:

Truputį pašildome vandenį, suberiame mieles, cukrų, druską ir viską išmaišome. Paliekame, kol suputos. Tuomet suberiame raudonėlį.

Beriame po stiklinę miltų ir maišome kol gausime tešlą, tinkamą minkymui. Toliau minkome tešlą rankomis ir beriame tiek miltų, kol tešla nebelips prie rankų. Galiausiai supilame aliejų ir dar perminkome. Paliekame šiltai apie 30 minučių, kad tešla iškiltų.

Picos gaminimas:

Iškočiojame apie 28cm skermens padą. Ištepame alyvuogių aliejumi bei pomidorų padažu.

Apibarstome trečdaliu sūrio. Išdėliojame tuną, plonais pusžiedžiais pjaustytą svogūną, riekelėmis pjaustytą pomidorą ir užberiame žirnelių.

Ant viršaus pabarstome likusį sūrį ir dedame į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepame apie 20-30 minučių, kol kraštai gražiai apskrus.

Skanaus!

 

Už receptą ir nuotraukas dėkojame Jurgitai.



Komentarų nėra :(