Mėsos vyniotinis su daržovių ir sūrio įdaru

Mėsos vyniotinis su daržovių ir sūrio įdaru
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Patiekalui reikės:

  • 500g jautienos faršo
  • 500g kiaulienos faršo
  • 2 kiaušinių
  • 1 arb. š. džiovintų čiobrelių
  • 1 arb. š. džiovintų raudonėlių
  • 1 arb. š. maltos raudonosios paprikos
  • 400g šaldytų daržovių
  • 200g fermentinio sūrio griežinėlių
  • 200g pjaustytos šaltai rūkytos šoninės
  • druskos
  • pipirų

Gaminimas:

Į dubenį sudedame faršą, įmušame kiaušinius, suberiame čiobrelius, raudonėlius, papriką, pagardiname druska, pipirais ir viską gerai išminkome.

Daržoves pakepiname keptuvėje su trupučiu aliejaus, kol išgaruos vanduo. Pagardiname druska ir paliekame, kad atvėstų.

Imame folijos lakštą, ištepame aliejumi ir sudedame faršą. Suformuojame 25x45cm dydžio stačiakampį.

Ant faršo išdėliojame sūrį bei daržoves, palikdami nedidelį plotą nuo kraštų.

Tuomet folijos pagalba susukame vyniotinį.

Galiausiai ant tos pačios folijos išdėliojame šoninę, uždedame susuktą vyniotinį ir susukame viską į foliją.

Vyniotinį dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą ir dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepame apie 1 valandą.

Tuomet nuimame foliją ir nustatę orkaitę iki 200 laipsnių dar leidžiame pakepti, kol vyniotinis gražiai apskrus.

Skanaus!

 

Už receptą ir nuotraukas dėkojame: Editai.



Komentarų nėra :(