Meksikietiški tacos

Meksikietiški tacos
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Reikės:

  • 1 v.š. alyvuogių aliejaus;
  • 1 sukapotas raudonas svogūnas;
  • 2 išspaustos česnako skiltelės;
  • 250 – 300 g. kalakutienos/vištienos/jautienos faršo;
  • 400 g. skardinė smulkintų pomidorų savose sultyse;
  • 1 skardinė konservuotų raudonųjų pupelių;
  • 1 skardinė konservuotų kukurūzų;
  • 1 a.š. maltų kajeno pipirų;
  • 1 a.š. rudojo cukraus;
  • 10 taco kukurūzinių tortilijų;
  • 10 a.š. grietinės;
  • 1 puodelis salotos;
  • 1 didelis pomidoras;
  • 1 puodelis kietoko ar fermentinio tarkuoto sūrio.

Gaminimas:

1. Įkaitinam orkaitę iki 180° C temperatūros.
2. Supilame aliejų į keptuvę ir įjungiame vidutinio kaitrumo ugnį.
3. Sudedam smulkintą svogūną su išspaustomis česnakų skiltelėmis ir kepam apie 3-4 minutes tol, kol suminkštės ir parusvės.
4. Padidinam ugnį ir sudedame faršą, kepam apie 6 minutes vis maišydami bei smulkindami faršą tol, kol nebelieka stambių gabaliukų ir masė gaunasi gana biri.
5. Į faršą sudedame pomidorus, pupeles, kukurūzus, kajeno pipirus bei cukrų. Viską gerai išmaišome ir paliekame kepti 8-10 minučių ant silpnos kaitros.
6. Kukurūzines taco tortilijas šauname į orkaitę 5 minutėms, išimame ir pripildome pagamintu faršo mišiniu, po arbatinį šaukštelį grietinės ir ant viršaus dedame kubeliais pjaustytą pomidorą, tarkuotą sūrį ir dedam į orkaitę dar 10 minučių.
7. Prieš patiekiant, užberkite salotų.



Komentarų nėra :(