Marokietiškas vištienos troškinys su slyvomis ir medumi

Marokietiškas vištienos troškinys su slyvomis ir medumi
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Troškiniui reikės:

  • 5 vištienos kulšelių be odos
  • 5 valg. š. aliejaus
  • 1 arb. š. cinamono
  • 2 gvazdikėlių
  • 1 arb. š. malto kumino
  • 1/2 arb. š. maltos paprikos
  • 1/2 arb. š. ciberžolės miltelių
  • 1/2 imbiero miltelių
  • 1 didelio svogūno
  • saujos džiovintų slyvų be kaulų
  • 2 stiklinių vištienos sultinio
  • druskos
  • pipirų
  • 1 valg. š. medaus

Gaminimas:

Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.

Sumaišome cinamoną ir kitus sausus prieskonius.

Ant vidutinės ugnies su aliejumi įkaitiname orkaitei tinkamą puodą ir suberiame prieskonių mišinį.

Pakepiname apie pusę minutės ir sudedame vištieną. Pakepiname iš visų pusių.

Trumpam vištieną išimame iš puodo ir apie 5 minutes pakepiname smulkintus svogūnus.

Grąžiname vištieną, sudedame džiovintas slyvas, apliejame sultiniu, pagardiname druska bei pipirais. Uždengiame puodą ir dedame valandai į orkaitę.

Ištraukiame puodą iš orkaitės ir dedame dar ant viryklės ant stiprios ugnies. Įmaišome medų ir paverdame apie 5 minutes, kol sutirštės padažas.

Skanaus!

 

Už receptą ir nuotraukas dėkojame puslapiui duokdruskos.com.



Komentarų nėra :(