Makaronų apkepas su kalakutiena ir moliūgais

Makaronų apkepas su kalakutiena ir moliūgais
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Patiekalui reikės:

  • 1kg moliūgo
  • 400g kalakutienos filė
  • 300g kriauklinių makaronų
  • 2 valg. š. aliejaus
  • druskos
  • pipirų
  • 2 arb. š. raudonėlio
  • 1/2 arb. š. malto muskato
  • 2 valg. š. sviesto
  • 2 valg. š. miltų
  • 3 stiklinių pieno
  • 2 kamuoliukų Mozzarella sūrio

Gaminimas:

Nulupame ir išvalome moliūgą. Supjaustome maždaug 1 cm dydžio gabaliukais.

Dedame į lengvai pasūdytą vandenį ir paverdame apie 10 minučių, kol moliūgas suminkštės. Nusunkiame, o vandenį nuo virimo pasiliekame.

Išverdame makaronus.

Supjaustome kalakutieną mažais gabaliukais.

Keptuvėje įkaitiname aliejų ir apkepiname paukštieną. Pagardiname druska, pipirais bei raudonėliu.

Pusę turimo moliūgo sumaišome su kalakutiena. Likusią dalį sutriname ir pagardiname muskatu.

Puode ištirpiname sviestą, suberiame miltus ir pakaitiname apie 1 minutę.

Pilame 2 stiklines vandens nuo virimo ir 3 stiklines pieno. Pamaišome ir paverdame, kol truputį sutirštės.

Pagardiname druska, pipirais ir įmaišome grūstus moliūgus.

Į kepimo indą dedame virtus makaronus, ant viršaus tolygiai paskirstome kalakutieną su moliūgu ir užpilame viską padažu.

Viršų apdėliojame smulkintu sūriu.

Dedame į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, ir kepame apie 30 minučių.

Skanaus!

 

Už receptą ir nuotraukas dėkojame puslapiui duokdruskos.com.



Komentarų nėra :(