Kreminiai makaronai su vištiena ir žirneliais

Patiekalui reikės aliejaus, svogūno, grybų, česnako, druskos, pipirų, Penne makaronų, vištienos sultinio, kreminio sūrio, Mozzarella sūrio.
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Patiekalui reikės:

  • 2 arb. š. aliejaus
  • 1 nedidelio smulkinto svogūno
  • 220g pjaustytų grybų
  • 2 česnako skiltelių
  • 1/2 arb. š. druskos
  • 1/4 arb. š. pipirų
  • 500g Penne makaronų
  • 3 puodelių vištienos sultinio
  • 100g kreminio sūrio
  • 2 puodelių tarkuoto Mozarella sūrio
  • 1 pakelio (400g) šaldytų žirnelių
  • 2 puodelių virtos arba keptos vištienos
  • petražolių
  • tarkuoto parmezano

Gaminimas:

Dideliame puode įkaitine aliejų.

Sudedame svogūną, grybus ir maišydami kepame apie 7-8 minutes.

Dedame smulkintą česnaką, druską, pipirus ir dar pakepiname apie 30 sekundžių.

Sudedame makaronus ir pilame sultinį. Užverdame.

Uždengiame, sumažiname ugnį ir verdame apie 8-10 minučių, kol didžioji dalis skysčių susigers, o makaronai bus beveik išvirę. Kas keletą minučių pamaišome.

Dedame kreminį ir Mozzarella sūrį. Viską gerai išmaišome, kad sūris išsilydytų ir tolygiai pasiskirstytų tarp makaronų.

Šaldytus žirnelius nuleidžiame šaltu vandeniu, kad šiek tiek atsileistų ir įmaišome į makaronus kartu su smulkinta vištiena. Nuimame viską nuo ugnies, uždengiame dangčiu ir paliekame kelias minutes pastovėti.

Paragaujame ar netrūksta prieskonių.

Patiekdami apibarstome petražolėmis ir tarkuotu parmezanu.

Skanaus!



Komentarų nėra :(