Jautienos kukuliai su pievagrybiais

Jautienos kukuliai su pievagrybiais
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Patiekalui reikės:

  • 500g pievagrybių
  • 3 valg. š. alyvuogių aliejaus
  • druskos
  • pipirų
  • 2 riekių baltos duonos
  • 1/2 stiklinės pieno
  • 1 nedidelio svogūno
  • 1 morkos
  • 2 česnako skiltelių
  • 350g maltos jautienos
  • 2 valg. š. petražolių
  • 1 kiaušinio

Gaminimas:

Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių.

Grybus nuvalome ir stambiai supjaustome.

Dedame juos į kepimo popieriumi išklotą skardą, apšlakstome aliejumi, pagardiname druska bei pipirais ir dedame į orkaitę 30 minučių.

Kol grybai kepa iš baltos duonos išpjauname plutelę, supjaustome kubeliais ir užpilame pienu.

Burokų tarka sutarkuojame svogūną bei morką.

Iškepusius grybus susmulkiname virtuviniu kombainu ir sumaišome su jautiena, tarkuotomis daržovėmis, trintu česnaku, petražolėmis ir kiaušiniu.

Nuspaudžiame nuo duonos pieną ir taip pat dedame į mėsą. Pagardiname druska bei pipirais ir viską gerai išmaišome.

Orkaitės temperatūrą sumažiname iki 160 laipsnių.

Drėgnomis rankomis iš tešlos formuojame 3-4cm dydžio rutuliukus ir dėliojame į kepimo popieriumi išklotą kepimo indą.

Dedame į orkaitę ir kepame 35 minutes.

Skanaus!

 

Už receptą ir nuotraukas dėkojame puslapiui duokdruskos.com.



Komentarų nėra :(