Daržovių troškinys su kariu

Daržovių troškinys su kariu
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Troškiniui reikės:

  • 1 svogūno
  • 2 morkų
  • 2 nedidelių bulvių
  • 1/2 žiedinio kopūsto
  • 2 šaukštų aliejaus kepimui
  • 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono
  • 1 arbatinio šaukštelio kumino miltelių
  • žiūpsnelio cayenne arba čili pipirų
  • 1 šaukšto smulkiai pjaustyto imbiero
  • 2 šaukštų kario miltelių
  • 400g skardinės avinžirnių
  • 400g skardinės smulkintų pomidorų savo sultyse
  • 1 stiklinės daržovių sultinio
  • 1 stiklinės šaldytų žirnelių
  • druskos

Gaminimas:

Nulupame svogūną, morkas bei bulves ir supjaustome kubeliais.

Žiedinį kopūstą susmulkiname.

Puode įkaitiname aliejų, sudedame svogūnus, morkas, bulves ir pakepame apie 4 minutes.

Sudedame cinamoną, kuminą, kajeną, imbierą ir kario miltelius. Pakaitiname apie 2 minutes.

Sudedame žiedinį kopūstą.

Nusunkiame avinžirnius, nuplauname po šaltu vandeniu ir sudedame į puodą.

Supilame pomidorus, sultinį, išmaišome ir verdame apie 10 minučių.

Šaldytus žirnelius nuplauname po šaltu vandeniu, kol šiek tiek atsileis ir dedame į troškinį. Verdame dar apie 5 minutes.

Skanaus!

 

Už receptą ir nuotraukas dėkojame puslapiui duokdruskos.com.



Komentarų nėra :(