Tortas su plikytu kremu

Tortas su plikytu kremu
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Plikytam kremui reikės:

  • 50g kiaušinio trinių
  • 80g cukraus
  • 10g vanilinio cukraus
  • 60g miltų
  • 360ml pieno
  • 5g citrinos žievelės

Sviesto/sūrio kremui reikės:

  • 200g sviesto
  • 200g philadelphia sūrio originalaus
  • 400g cukraus pudros
  • 15g vanilinio cukraus

Taip pat reikės:

  • biskvito
  • bananų
  • juodojo šokolado

Gaminimas:

Gaminame plikytą kremą. Tryniai iki baltumo išplakami su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.

Tada pridedame žievelę, miltus, gerai išmaišome ir įpilame dalį pieno. Išsukame masę iki grietinėlės tirštumo.

Likusį pieną užviriname ir supilame į masę vis ją maišant ir kaitinant ant nedidelės kaitros.

Taip kaitinti reikia iki kol kremas sutirštėja ir nelieka gumuliukų.

Kremą atšaldome.

Gaminame sviesto/sūrio kremą. Sviestą išplakame su vaniliniu cukrumi ir cukraus pudra.

Tada dedame sūrį ir viską perplakame.

Biskvitą sudrėkiname stipria saldinta juoda arbata.

Sluoksniavimas: biskvitas, riekėmis pjaustytas bananas, dalis sviesto kremo. Tada vėl biskvitas, plikytas kremas, biskvitas, sviesto kremas.

Sviesto kremu aptepamas visas tortas aplinkui ir viršus.

Viršų pabarstome juodojo šokolado drožlėmis

Skanaus!



Komentarų nėra :(