Gaivus braškių tortas

Gaivus braškių tortas
Patinka mūsų receptai? Maistas skaniausias kai juo pasidalini su draugais. :)   
  

Biskvitui reikės:

  • 4 kiaušinių
  • 4 valg. š. cukraus
  • 4 valg. š. miltų

Kremui reikės:

  • 0,5l grietinėlės
  • braškių
  • 1 valg. š. žėlė
  • 4 valg. š. cukraus

Gaminimas:

1. Išplakame kiaušinio trynį su cukrumi iki purumo. Prasijojame miltus ir suberiame į kiaušinio plakinį.

2. Kiaušinio baltymą išplakame iki standumo ir taip pat sudedame į trynio masę. Viską atsargiai išmaišome iki vientisos masės.

3. Įkaitiname orkaitę iki 180-190 laipsnių ir kepame biskvitą apie 30-35min, kol biskvitas gražiai pagels. Iš tokios masės galima iškepti du biskvitus.

4. Braškes sutriname blenderiu iki vientisos masės. Ją tepsime ant biskvito.

5. Nedideliame puode užverdame apie 1/4 stiklinės vandens. Nuimame nuo ugnies ir suberiame žėlė. Viską išmaišome, kol žėlė visiškai ištirps. Paliekame atvėsti.

6. Išplakame labai šaltą grietinėlę su cukrumi iki standžių putų. Prieš pat pabaigą supilame atvėsusią žėlė ir paliekame 5 minutėms, kad pradėtų stingti.

7. Imame pirmą biskvito lakštą, ištepame sutrintų braškių mase ir grietinėlės kremu. Tada išdėliojame pjaustytas braškes ir dedame antrą biskvito lakštą. Viską kartojame. Ir taip susluoksniuojame visą tortą.

8. Viršų papuošiame braškėmis arba kitomis uogomis ir apibarstome cukraus pudra.

Skanaus!

 

Už receptą ir nuotrauką dėkojame: Enrikos receptai.



Komentarų nėra :(